麻江县下司镇不长的一条街上竟然云集面条加工厂40多家，户均日加工面条六七百斤，每逢晴天，家家都把面条拿到门前来晾晒，形成下司很有特色的面条一条街。11月4日，记者在这里了解到，由于具有一定规模，下司面条厂打出品牌，除丹寨等附近县市，都匀、福泉等地的客商都定点在这里购买，特别是用本地小麦加工的面条供不应求，带动了当地群众种植小麦的积极性。